Milanesa de Pollo
Ingredientes
- 4 Pechuga de pollo
- 2 Huevos
- ½ taza Leche
- ½ cdita. Ajo Triturado
- 1 cda. Perejil Deshidratado
- ¼ cdita Pimienta Negra Molida
- 1 taza de Pan rallado
- 2 lts. de Aceite para freir
- Sal al gusto
Tiempo de Cocción / Preparación
20 Minutos
Porciones
4 Personas
Preparación
- Con ayuda de un cuchillo, Filetea las pechugas
- Bate ligeramente los huevos con la leche y condimentá con sal, Pimienta Negra Molida, Ajo Triturado y Perejil al gusto.
- Colocá en esta mezcla las pechugas y dejalas ahí por unos 5 minutos.
- Pasado ese tiempo, pasalas por pan rallado, presionalas bien contra el pan para que quede bien impregnado. Pasalas una vez más por la mezcla de huevo y nuevamente por pan rallado.
- Frie las milanesas en abundante aceite por unos 10 minutos aprox. (debe estar bien caliente).
- Al retirarlas colocalas sobre papel absorvente para retirar el exceso de aceite.
