Pollo Mustard
Ingredientes
- 1 Milanesa de Pollo 3 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de mantequilla o margarina 1 taza de agua Comino molido al gusto Sal al gusto
Tiempo de Cocción / Preparación
De 30 a 40 minutos
Porciones
2 Personas
Preparación
Corta la milanesa en cuadros, agrega sal y comino al gusto, y una cucharada de mostaza, mezclalo bien hasta que todas las piezas estén cubiertas.
En un sartén previamente caliente, agrega la cucharada de mantequilla y una vez que se derrita, agrega el pollo y deja que se sofría, hasta formar una fina capa de cocción, no dejes que se cocine demasiado.
Mientras tanto, en la taza de agua, agrega las 2 cucharadas de mostaza restantes, agrega sal y comino al gusto, mezcla hasta que se acoplen los ingredientes y ve agregando azúcar hasta que tenga el dulzor a tu gusto.
Una vez que el pollo ya esté semi cocido, agrega la taza con la mezcla preparada, remueve, tapa el sartén y pon a fuego lento por unos 20 minutos.
Al pasar los 20 minutos, destapa el sartén, sube la llama y ve removiendo hasta que seque la salsa. Puedes dejarla secar completamente o no, depende tu gusto.
Retira del fuego y listo, tendrás un rico Pollo Mustard.
También puedes probar la receta con más cantidad de pollo, o con pollo con hueso.
